Pinot Noir
- Producteur
- Cave Caloz
- Couleur
- Rouge
- Cépages
- Pinot Noir
- Origine
- AOC Valais, Wallis, Suisse
- Prix indicatif
- 14.00 CHF(sans garantie)
Les vignes poussent sur des coteaux près de Sierre, sur des sols calcaires. L’élevage se fait traditionnellement en cuve d’acier émaillé ; aucun élevage prolongé sous bois n’est indiqué. Le bouquet évoque la groseille, les fruits noirs, le cèdre et la rose séchée. En bouche, le vin se montre frais, délicat et équilibré, avec des tanins soyeux et une structure droite. L’origine des parcelles riches en calcaire est expressément mise en avant comme une particularité du profil gustatif.
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