Sauvignon Blanc

Producteur: Cave du Rhodan
Couleur: Blanc
Cépages: Sauvignon Blanc
Origine: AOC Valais, Wallis (Salgesch), Suisse
Alcool: 13.8 % vol.
Prix indicatif: 23.50 CHF(sans garantie)

Le nez révèle des notes fumées de silex ainsi que de groseille à maquereau, de bourgeon de cassis et une touche de fruit de la passion. En bouche, le vin est droit, frais et croquant, avec une acidité juteuse et une délicate onctuosité due à un élevage sur lies. Le corps reste léger à moyennement corsé ; les arômes se prolongent dans une longue finale. Une température de service de 8 à 11 °C et un potentiel de garde d’environ deux ans sont indiqués. Source : rhodan.ch, fiche produit et note de dégustation.

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