Tremendona

Bio UEFermentation spontanéeSans sulfites ajoutésNon filtré

Producteur: Celler La Gutina
Couleur: Vin doux
Dernier millésime vu: 2023
Cépages: Grenache
Origine: Empordà, Katalonien, Espagne

Ce vin doux provient de la parcelle Sureda, située à 90 mètres d’altitude, dont les deux hectares reposent sur des sols granitiques. La Garnacha tinta a été vendangée à la main le 15 septembre 2023 ; les vignes ont été plantées en 2000 et conduites sur espalier. Tremendona est l’expression plus jeune, plus fraîche et plus légère de la tradition régionale de la Garnatxa. Il est recommandé à l’apéritif ainsi qu’avec le fromage, les fruits et le chocolat. Le degré d’alcool est de 14,5 % vol. ; la mise en bouteille se fait en flacons de 0,5-litre.

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