Contraste – Rosé

Etikett von Contraste – Rosé
–Voir le producteur
Fermentation spontanéeVégan
Producteur
Conceito Vinhos
Couleur
Rosé
Cépages
Touriga Franca, Touriga Nacional
Origine
Douro DOC, Douro, Portugal
Prix indicatif
10.00 EUR(sans garantie)

Les raisins proviennent de parcelles du Douro situées en altitude, sur des sols granitiques et schisteux ; pour la Touriga Nacional, une altitude de 600 mètres et le granite sont mentionnés, tandis que la Touriga Franca provient de vieilles vignes. Les raisins sont pressés doucement par voie pneumatique. Pour le millésime documenté 2022, la fermentation s’est déroulée spontanément en cuve inox thermorégulée à 18 °C. Le vin présente des fruits rouges frais, des notes florales et épicées, une acidité vive, un corps léger à moyen et une finale sèche et persistante.

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