Ronceray

Producteur

Domaine Belargus

Couleur

Blanc

Dernier millésime vu

2023

Cépages

Chenin Blanc

Origine

AOC Anjou, Loire, France

Die Cuvée vereint Parzellen auf der Kuppe von Quarts-de-Chaume. Die komplexe Geologie aus Schiefer und Pudding-Sandstein prägt eine ausgeprägte Mineralität. Der trockene Weisswein zeigt 2023 eine reife, zugängliche Art mit Birne, weissen Blüten, Limette und Feuerstein, straffer Säure, dichter Textur und feiner Bitterkeit im langen, salzigen Nachhall. Er wird als Verschnitt der dortigen Parzellen beschrieben; die Gärung erfolgt mit natürlichen Hefen. Für den Jahrgang werden Frische und ausgewogene Reife hervorgehoben.