Pinot gris

DemeterFermentation spontanée

Producteur: Domaine des Balisiers
Couleur: Blanc
Dernier millésime vu: 2024
Cépages: Pinot Gris
Origine: Peissy AOP, Genf, Suisse
Prix indicatif: 17.00 CHF(sans garantie)

Les vignes sont situées dans des parcelles sélectionnées de l’AOP Peissy et au Château de Sierne ; le cépage y est assemblé avec d’autres variétés ou avec du Pinot Blanc. Le domaine décrit une robe jaune pâle aux reflets argentés, ainsi que des notes d’abord retenues, puis miellées. Après aération apparaissent des impressions empyreumatiques et des arômes de pulpe de fruit. En bouche, le vin est généreux et typé, doté d’un corps moyen et d’une jeunesse encore légèrement alcoolisée en finale. Selon le domaine, la fermentation débute avec des levures indigènes.

Commander chez le producteur

Avez-vous goûté Pinot gris ?

Avec un compte gratuit, vous notez des vins, scannez des étiquettes et recevez des suggestions qui correspondent à votre goût.

S'inscrire gratuitement

D'autres vins de Domaine des Balisiers

Tout sur Domaine des Balisiers

Vins similaires

Catégories associées

Vins blancs de Suisse Vins bio de Suisse Pinot Gris bio