Sauvignon blanc

DemeterFermentation spontanée

Producteur: Domaine des Balisiers
Couleur: Blanc
Dernier millésime vu: 2024
Cépages: Sauvignon Blanc
Origine: Genf, Suisse
Prix indicatif: 19.50 CHF(sans garantie)

Les vignes poussent sur le terroir graveleux de Plan-les-Ouates, sur la rive gauche du Rhône. Le vin est élaboré sans seconde fermentation, malolactique, afin de préserver sa fraîcheur ; pour cette cuvée, le domaine ne précise ni la durée ni le contenant utilisé. Dans le verre, il présente des reflets jaunâtres, légèrement dorés. Au nez, le buis et le bourgeon de cassis précèdent des fruits exotiques, notamment la mangue, ainsi que des notes de poivre blanc. La bouche est fraîche et structurée, portée par une acidité vive ; aucun tanin n’est mentionné pour ce vin blanc. ([balisiers.ch](https://balisiers.ch/produit/sauvignon-blanc/?utm_source=openai))

Commander chez le producteur

Avez-vous goûté Sauvignon blanc ?

Avec un compte gratuit, vous notez des vins, scannez des étiquettes et recevez des suggestions qui correspondent à votre goût.

S'inscrire gratuitement

D'autres vins de Domaine des Balisiers

Tout sur Domaine des Balisiers

Vins similaires

Catégories associées

Vins blancs de Suisse Vins bio de Suisse Sauvignon Blanc bio