Bourgogne Pinot Noir Cuvée Jeunesse

Bio UE

Producteur: Domaine Jean-Jacques Confuron
Couleur: Rouge
Dernier millésime vu: 2023
Cépages: Pinot Noir
Origine: Bourgogne Pinot Noir, Burgund, France

Les raisins proviennent de parcelles aux sols calcaires, argileux et limoneux. Après une sélection minutieuse, ils sont égrappés et travaillés délicatement ; selon le millésime, l’élevage se poursuit pendant environ 15 à 18 mois en barriques. Le millésime 2023 est décrit comme offrant des fruits rouges frais, des notes florales et légèrement épicées ainsi qu’une structure juteuse et légère, soutenue par des tanins fins et une acidité rafraîchissante. La finale reste nette et dominée par le fruit.

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