Amédée
- Producteur
- Domaine La Colombe
- Couleur
- Blanc
- Cépages
- Heida
- Origine
- La Côte AOC, Vaud, Suisse
- Prix indicatif
- 32.00 CHF(sans garantie)
Les raisins proviennent de La Côte, au bord du lac Léman, dont les parcelles sont caractérisées selon leur situation par des sols argilo-calcaires, lourds ou plutôt limoneux. Le domaine vendange à la main, presse lentement et laisse les moûts fermenter avec les levures naturellement présentes. L’élevage se fait selon le vin en cuves de bois, en cuve inox ou en barriques ; le contenant précis de ce vin n’est pas documenté. Selon le distributeur, le Savagnin blanc révèle des notes florales et légèrement miellées, une bouche ample et un style singulier, plutôt mûr.
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