Pinot Noir Heimbourg
- Producteur
- Domaine Zind-Humbrecht
- Couleur
- Rouge
- Dernier millésime vu
- 2023
- Cépages
- Pinot Noir
- Origine
- Alsace, Elsass, France
- Alcool
- 12.2 % vol.
Pinot Noir sec issu de la seule parcelle de vin rouge du domaine, au Heimbourg à Turckheim. Égrappé, macéré à l’air libre pendant douze jours, puis élevé pendant 16 mois dans des fûts de 228 litres usagés.
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