Adobe Riesling

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Bio UE
Producteur
Emiliana Organic Vineyards
Couleur
Blanc
Cépages
Riesling
Origine
Valle del Bío-Bío, Valle del Bío-Bío, Chili
Prix indicatif
4490.00 CLP(sans garantie)

Les raisins proviennent du Valle del Bío-Bío, au climat frais ; aucune information précise sur les sols de cette cuvée n’a été publiée. Le vin mûrit pendant huit mois, principalement en acier inoxydable : 95 pour cent du vin restent en cuve, tandis que cinq pour cent sont élevés en fûts de chêne français. Le nez révèle de la poire mûre, des fruits à noyau et des fruits secs. En bouche, le vin est soyeux et crémeux, avec une acidité fraîche et vive ainsi qu’une finale légèrement douce et persistante. Aucune information n’est disponible concernant la fermentation spontanée, la filtration ou l’utilisation de soufre.

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