Steirischer Spiegel

Producteur: Erich & Walter Polz
Couleur: Blanc
Dernier millésime vu: 2025
Cépages: Riesling, Riesling x Sylvaner, Sauvignon Blanc
Origine: Südsteiermark DAC, Südsteiermark, Autriche
Prix indicatif: 10.20 EUR(sans garantie)

Les raisins proviennent de Styrie méridionale ; les types de sols indiqués sont le sable, le limon et le calcaire. Le vin fermente et mûrit en cuve inox ; la fermentation spontanée n’est pas attestée. Sur le plan stylistique, il présente une robe jaune-vert pâle et lumineuse, ainsi que des arômes floraux intenses accompagnés de notes d’agrumes et de pêche. En bouche, la cuvée se montre légère, juteuse et fraîche, avec une acidité vive et croquante, une fine épice et des tanins tout en douceur. Le millésime 2025 est classé comme vin régional.

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