Nectar des Dieux Rouge

Producteur

Fabien Jouves (Mas del Périé)

Couleur

Rouge

Dernier millésime vu

2025

Cépages

Cinsault, Colombard, Gamay, Grenache, Malbec, Muscat d'Alexandrie, Muscat de Hambourg, Syrah

Origine

Vin de France, Cahors, Quercy, France

Prix indicatif

15.00 EUR(sans garantie)

Die Trauben stammen aus mehreren Parzellen mit ton- und kalkhaltigen Böden; die Reben sind im Durchschnitt 35 Jahre alt. Die Lese erfolgt von Hand. Im Keller werden unterschiedliche Verfahren kombiniert: Direktpressung, karbonische Maischegärung und Schalenmazeration, anschließend reift der Wein sechs Monate in Betontanks. Er zeigt säuerliche rote Beeren, vor allem Erdbeere und Himbeere, wirkt sehr leicht, saftig und trinkig. Der Alkohol liegt bei 11 %. Abgefüllt wird ohne Filtration und ohne zugesetzten Schwefel.