Nectar des Dieux Rouge

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DemeterSans sulfites ajoutésNon filtréVégan
Producteur
Fabien Jouves (Mas del Périé)
Couleur
Rouge
Dernier millésime vu
2025
Cépages
Cinsault, Colombard, Gamay, Grenache, Malbec, Muscat d'Alexandrie, Muscat de Hambourg, Syrah
Origine
Vin de France, Cahors, Quercy, France
Prix indicatif
15.00 EUR(sans garantie)

Les raisins proviennent de plusieurs parcelles aux sols argilo-calcaires ; les vignes ont en moyenne 35 ans. Les vendanges sont manuelles. En cave, différentes méthodes sont combinées : pressurage direct, macération carbonique et macération pelliculaire, puis le vin mûrit six mois en cuves béton. Il présente des petits fruits rouges acidulés, notamment la fraise et la framboise, et se montre très léger, juteux et facile à boire. Le degré d’alcool est de 11 %. Il est mis en bouteille non filtré et sans sulfites ajoutés.

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