Extra Brut Reserve
- Producteur
- Fred Loimer
- Couleur
- Effervescent
- Cépages
- Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Noir, Sankt Laurent, Zweigelt
- Origine
- Niederösterreich, Autriche
- Prix indicatif
- 24.00 EUR(sans garantie)
Extra Brut non millésimé composé de 75 % de Blanc de Noirs et de 25 % de Blanc de Blancs. Pressurage des grappes entières, première fermentation spontanée en cuve inox, six mois sur lies totales puis deux mois supplémentaires sur lies fines ; s’ensuivent une fermentation traditionnelle en bouteille avec au moins 18 mois d’élevage sur lies et un dosage de 2 g/l.
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