Montereale

Conventionnel

Producteur: Garofoli
Couleur: Rouge
Dernier millésime vu: 2025
Cépages: Sangiovese
Origine: Marche IGT Sangiovese, Marken, Italie
Prix indicatif: 8.50 EUR(sans garantie)

Les raisins proviennent de parcelles vallonnées dans les provinces d’Ancona, de Macerata et d’Ascoli Piceno, sur des sols de texture moyenne. Après l’éraflage et une macération pelliculaire d’environ cinq jours, le moût fermente, puis suit la fermentation malolactique et l’élevage en cuves inox thermorégulées. Le vin présente une robe rubis vive, des notes de cerise mûre et un caractère souple, fruité, doté d’une structure agréable et de peu de tanins. Il est destiné à être bu jeune.

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