Riesling

Bio UE

Producteur: Grava
Couleur: Blanc
Dernier millésime vu: 2023
Cépages: Riesling
Origine: Martinborough, Wairarapa, Nouvelle-Zélande
Alcool: 11.5 % vol.
Prix indicatif: 35.00 NZD(sans garantie)

Les vignes se trouvent à environ huit kilomètres au sud de Martinborough, sur les terrasses de la Ruamahanga River. Le site se caractérise par des graviers bien drainés ainsi que des sols alluviaux, limoneux, de type Typic-Argillic-Pallic. Les raisins ont été vendangés le 13 avril 2023 et le vin a été mis en bouteille le 14 mars 2024. Il présente 6 g/l de sucre résiduel, 7,25 g/l d’acidité et un degré d’alcool de 11,5 % vol. La dégustation révèle du citron vert, de la pomme verte, du kumquat, du pamplemousse et des notes herbacées, avec une acidité nette et tendue, une impression minérale crayeuse et un corps léger. 1 846 bouteilles ont été produites.

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