Vino Tinto

Les raisins ont été vendangés le 17 septembre 2022 et le vin mis en bouteille le 8 mars 2023 ; 864 bouteilles ont été produites. Les données techniques disponibles indiquent Mencía, 22° Brix, un pH de 3,34 et une acidité totale de 5,20 g/l. La brève description de dégustation mentionne des baies noires, des épices et une impression umami. Pour ce millésime, aucune information étayée n’est disponible concernant le lieu, le sol, le contenant, la durée de l’élevage, les tanins, le corps, la filtration et l’ajout de soufre. Source : grava.nz, page produit et notes techniques. ([grava.nz](https://grava.nz/grava-trade-tools?utm_source=openai))