Lagrein

Les raisins sont vendangés manuellement de manière sélective ; le vin est issu d’une sélection de vignes du Tyrol du Sud. Il mûrit durant 20 mois dans une pièce de 228 litres. Dans le verre, sa robe est d’un pourpre dense et son aromatique finement épicé évoque la violette, la châtaigne et l’abricot caramélisé. S’y ajoutent la cerise, les fruits des bois et la groseille à maquereau, ainsi qu’une note de vanille bien intégrée. La bouche présente des tanins doux et une acidité modérée ; la finale est légère, persistante et poivrée. Potentiel de garde : 2026 à 2036. Source : page produit officielle du domaine.