Fläscher Pinot Noir alte Reben

Non filtré

Producteur: Hansruedi Adank
Couleur: Rouge
Dernier millésime vu: 2024
Cépages: Pinot Noir
Origine: AOC Graubünden, Graubünden, Suisse
Alcool: 13 % vol.
Prix indicatif: 30.00 CHF(sans garantie)

Les raisins proviennent de la Fläscher Halde, de vignes âgées de plus de 40 ans ; le sous-sol est décrit comme un schiste riche en calcaire. Après une vendange manuelle sélective, les raisins sont entièrement égrappés et élevés pendant douze mois dans des pièces françaises usagées de 228 litres. Le vin révèle des cerises mûres, des baies et une touche de gianduja, avec une acidité clairement intégrée et des tanins finement granuleux. Il se montre élégant, droit et axé sur le fruit. Mis en bouteille sans filtration. Source : domaine Adank et Lobenbergs Weinbeschreibung.

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