Le Petit Rosé

Les raisins proviennent de parcelles sélectionnées en Australie ; le producteur ne publie pas d’informations précises sur la parcelle ni sur le type de sol. Selon les indications du revendeur, le vin est élevé en cuve inox à température contrôlée ; la durée et l’éventuelle fermentation spontanée ne sont pas documentées. Ce rosé sec est léger et discret, avec des notes de groseille rouge, d’épices et un fruit vif. En bouche, il se montre piquant, crayeux et équilibré ; le tanin n’est pas mis en avant. La température de dégustation se situe entre 6 et 10 °C. ([jacobscreek.com](https://jacobscreek.com/products/le-petit-rose?utm_source=openai))