Brouilly AC

Producteur: Maison Louis Latour
Couleur: Rouge
Dernier millésime vu: 2023
Cépages: Gamay
Origine: Brouilly, Beaujolais, France
Prix indicatif: 19.40 CHF(sans garantie)

Les vignes sont plantées sur des coteaux exposés au sud, sur un granite schisteux rose ; leur âge moyen est de 30 ans et le rendement de 45 hl/ha. Les raisins sont vendangés à la main et fermentés traditionnellement en grappes entières dans des cuves ouvertes. L’élevage dure 8 à 10 mois en cuve inox. Le vin présente une robe grenat et révèle des arômes de framboise et de mûre, ainsi que des notes de sous-bois. La bouche est ample et généreuse, tout en restant fraîche, avec une structure souple et une finale persistante.

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