La Belóh

Bio (non certifié)Fermentation spontanée

Producteur: Marenas Viñedo y Bodega
Couleur: Rouge
Dernier millésime vu: 2018
Cépages: Tempranillo
Origine: ohne D.O.; Vino de España, Andalusien, Córdoba, Montilla, Espagne
Alcool: 13.5 % vol.
Prix indicatif: 14.52 EUR(sans garantie)

Les raisins proviennent de la parcelle Cerro Encinas, près de Montilla, à environ 350 mètres d’altitude. Les sols y sont calcaires, avec des composantes sableuses ; le climat est méditerranéen et fortement marqué par l’ensoleillement. Le millésime a macéré avec les peaux pendant environ six jours. Marenas travaille en principe sans intrants œnologiques et avec des levures indigènes, mais la fermentation spontanée de cette bouteille n’est pas documentée séparément. Sur le plan stylistique, on peut s’attendre à un vin rouge sec et corsé, aux notes de fruits noirs et d’épices, avec des tanins perceptibles, mais non documentés plus précisément.

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