Belguardo Ciliegiolo

Producteur: Mazzei
Couleur: Rouge
Cépages: Ciliegiolo
Origine: Maremma Toscana DOC, Toskana / Maremma, Italie
Prix indicatif: 15.50 CHF(sans garantie)

Les vignes se trouvent à environ 100 mètres d’altitude, sur des parcelles exposées à l’ouest. Le sol sableux, de texture moyenne, contient de nombreux graviers de grès altéré et est bien drainé. Les raisins sont vendangés à la main et fermentés à 26 °C ; la macération pelliculaire dure douze jours en cuves en béton. Le style est frais et immédiat, avec des arômes de cerise marasque et de maquis méditerranéen, une acidité vive, des tanins souples et un corps structuré et enveloppant. La première production documentée date de 2023. ([mazzei.it](https://mazzei.it/collections/mazzei-wines/products/belguardo-ciliegiolo?utm_source=openai))

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