Belguardo Grenache in Bianco

Les vignes se trouvent à Montebottigli, près de Grosseto, à environ 150 mètres d’altitude, sur des sols meubles et sableux à dominante de grès, exposés à l’ouest. Les raisins rouges sont vendangés à la main, pressés immédiatement et fermentés sans contact avec les peaux en cuves inox à 17 °C. Le vin se montre clair, frais et minéral, avec des fleurs blanches, du pamplemousse rose, une acidité verticale et une expression citronnée ; les tanins sont à peine perceptibles en raison de la vinification en blanc. Il s’agit du premier millésime de ce vin inhabituel. ([mazzei.it](https://mazzei.it/en/collections/mazzei-wines/products/belguardo-grenache-in-bianco?utm_source=openai))