Blaufränkisch

DemeterFermentation spontanéeNon filtréVégan

Producteur: Meinklang (Familie Michlits)
Couleur: Rouge
Dernier millésime vu: 2024
Cépages: Blaufränkisch
Origine: Burgenland, Autriche
Prix indicatif: 12.00 EUR(sans garantie)

Les raisins proviennent de la région du lac de Neusiedl ; les parcelles de Meinklang sont décrites comme reposant sur des sols sablo-argileux recouverts de graviers, dans des lieux plutôt frais. Le vin fermente spontanément avec macération pelliculaire, puis mûrit en partie dans des fûts de chêne usagés et en partie en cuve inox ; pour le millésime 2024, le producteur n’indique pas de durée d’élevage précise. Avec 12,0 % d’alcool, 6,5 g/l d’acidité et 1,0 g/l de sucre résiduel, il se montre tendu, puissant et sec, avec un fruit épicé, une acidité fraîche et un corps marqué mais plutôt élancé. Il est mis en bouteille non filtré et vegan. ([meinklang.at](https://meinklang.at/produkt/blaufraenkisch-2021/?utm_source=openai))

Commander chez le producteur

Avez-vous goûté Blaufränkisch ?

Avec un compte gratuit, vous notez des vins, scannez des étiquettes et recevez des suggestions qui correspondent à votre goût.

S'inscrire gratuitement

D'autres vins de Meinklang (Familie Michlits)

Tout sur Meinklang (Familie Michlits)

Vins similaires

Catégories associées

Vins rouges d'Autriche Vins bio d'Autriche Blaufränkisch bio