Epic

DemeterFermentation spontanéeVégan

Producteur: Meinklang (Familie Michlits)
Couleur: Effervescent
Dernier millésime vu: 2025
Cépages: Muskat, Primitivo, Welschriesling
Origine: Österreichischer Wein, Burgenland, Autriche
Alcool: 10.5 % vol.
Prix indicatif: 9.00 EUR(sans garantie)

Die Trauben stammen aus dem pannonischen Umfeld von Pamhagen am Neusiedlersee; für diesen Wein wird sandiger Lehm als Boden angegeben. Die Gärung startet spontan im Stahltank und endet im Drucktank, vor der Abfüllung kann bei Bedarf Kohlensäure zugesetzt werden. Im Glas zeigt sich ein leichter, trockener Stil mit feinen Bläschen, Apfel-, Grapefruit-, Zitrus-, tropischen und floralen Noten sowie mittlerer Säure. Der Jahrgang 2025 weist 10,5 % Alkohol, 3,2 g/l Restzucker und 5,9 g/l Säure auf.

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