Luxury Collection Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry

Producteur: Mionetto
Couleur: Effervescent
Cépages: Glera
Origine: Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, Veneto, Italie
Prix indicatif: 11.59 EUR(sans garantie)

Les raisins proviennent de coteaux de la zone DOCG de Valdobbiadene. Après un pressurage délicat, ils fermentent sans les peaux ; la seconde fermentation a lieu en cuve selon la méthode Charmat. Le Spumante jaune paille clair présente une effervescence fine et persistante ainsi que des arômes de pomme verte, de fleur d’acacia et de glycine. Avec 14–17 g/l de sucre résiduel, il est classé Extra Dry ; l’acidité totale s’élève à 5,5–6,5 g/l. Source : description officielle du produit Mionetto.

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