Gelber Muskateller STRADEN

Etikett von Gelber Muskateller STRADEN
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Bio UEFermentation spontanéeVégan
Producteur
Neumeister
Couleur
Blanc
Dernier millésime vu
2025
Cépages
Gelber Muskateller
Origine
Vulkanland Steiermark DAC, Vulkanland Steiermark, Autriche
Prix indicatif
17.00 EUR(sans garantie)

Les raisins proviennent des lieux-dits Silberberg, Saziani, Steintal et Ingerl ; les vignes âgées de 12 à 30 ans sont principalement plantées sur des sols sédimentaires calcaires mêlés de graviers sarmatiens et de grès. Après jusqu’à 18 heures de macération pelliculaire, le moût fermente spontanément en cuves inox et dans de grandes vieilles pièces de bois, puis mûrit huit mois sur lies. Le vin sec présente un nez éthéré et épicé, avec du gingembre, du yuzu, des fleurs de romarin et de la lavande. En bouche, le pamplemousse, les fleurs de rose et le litchi s’unissent à une fraîcheur juteuse, une acidité modérée et une finale longue et stimulante.

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