Estate Range Chenin Blanc

–Voir le producteur
Fermentation spontanée
Producteur
Reyneke
Couleur
Blanc
Dernier millésime vu
2024
Cépages
Chenin Blanc
Origine
Stellenbosch, Stellenbosch, Afrique du Sud
Alcool
13 % vol.

Chenin issu de vieilles vignes, aux notes de coing, de poire, de pêche blanche et de gingembre, soutenues par une acidité fraîche. Vendanges manuelles ; fermentation spontanée en foudre et en amphore, puis élevage sur lies pendant dix mois.

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