Vine Vale Garden Mataro

Biodynamique

Producteur: Smallfry Wines
Couleur: Rouge
Dernier millésime vu: 2017
Cépages: Mourvèdre
Origine: Barossa Valley, Barossa Valley, South Australia, Australie
Prix indicatif: 60.00 AUD(sans garantie)

Les raisins proviennent de Vine Vale, une sous-région située dans le fond de la vallée et plantée de vieilles vignes ; le domaine ne publie pas d’informations précises sur les sols. Le vin était initialement destiné à une Cuvée, mais il s’est distingué en barrique et a été mis en bouteille séparément. Le bois de chêne français en constitue l’ossature. Le nez évoque le sous-bois, la mûre, les fruits noirs, les ronces et les épices de Noël. En bouche, le vin se montre épicé, herbacé et terreux, avec un fruit mûr et un boisé structurant. Le long élevage en bouteille avant sa commercialisation est décrit comme une particularité du millésime.

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