Barossa Fantome Shiraz

Etikett von Barossa Fantome Shiraz
–Voir le producteur
BiodynamiqueFermentation spontanéeVégan
Producteur
Smallfry Wines
Couleur
Rouge
Dernier millésime vu
2023
Cépages
Syrah
Origine
Barossa Valley, Barossa Valley, South Australia, Australie
Prix indicatif
36.00 AUD(sans garantie)

Les raisins proviennent entièrement de la Barossa Valley. Le vin a été vendangé tôt et n’est resté que deux jours sur les peaux, ce qui réduit la concentration habituelle de la région au profit d’un style lumineux et léger. Dans le verre, il présente une robe pourpre éclatante, des arômes de fruits rouges des bois, de canneberge et de fraise, ainsi qu’une bouche fruitée et juteuse. L’acidité est croquante et porte la finale courte et fraîche ; le corps est léger à moyennement corsé et les tanins discrets. Aucun élevage sous bois ni vieillissement prolongé n’est indiqué.

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