Barossa Stella Luna

Etikett von Barossa Stella Luna
–Voir le producteur
BiodynamiqueFermentation spontanéeVégan
Producteur
Smallfry Wines
Couleur
Rouge
Dernier millésime vu
2023
Cépages
Cinsault, Syrah
Origine
Barossa Valley, Barossa Valley, South Australia, Australie
Prix indicatif
28.00 AUD(sans garantie)

Les raisins proviennent entièrement de la Barossa Valley. Le vin fermente avec une petite proportion de grappes entières et est élevé sans bois afin de préserver sa fraîcheur. Le nez évoque la canneberge, la myrtille et les herbes boisées. En bouche, il se montre juteux et vif, avec des fruits rouges, du tamarillo et de la grenade, un corps léger à moyen et des tanins souples. La base de Cinsault gagne en rondeur grâce au Shiraz fermenté en grappes entières et développe des notes de fruits plus sombres. Le millésime est destiné à être bu jeune.

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