Sole di Surrau
- Producteur
- Surrau (Vigne Surrau)
- Couleur
- Vin doux
- Dernier millésime vu
- 2023
- Cépages
- Vermentino
- Origine
- Vermentino di Gallura DOCG Passito, Gallura, Sardinien, Italie
- Alcool
- 15.5 % vol.
Süßwein aus handgelesenem Vermentino, der etwa einen Monat im Schatten auf Horden trocknet. Nach kurzer Kaltmazeration erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahl; anschließend reift der Wein rund neun Monate im Tank.
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