Turmhof Goldmuskateller

Producteur: Tiefenbrunner
Couleur: Blanc
Dernier millésime vu: 2024
Cépages: Goldmuskateller
Origine: Südtirol DOC Alto Adige, Südtirol, Italie
Alcool: 13.5 % vol.
Prix indicatif: 17.60 EUR(sans garantie)

Les raisins proviennent de Penon, Hofstatt et Rain, à 400 à 650 mètres d’altitude, sur des sols de dolomie calcaire, ainsi que d’Entiklar et des Margreider Leiten, sur des graviers calcaires issus de dépôts morainiques. Le vin est élevé neuf mois sur lies fines en cuves inox et en béton ; une fermentation spontanée n’est pas attestée. Il révèle un fruit floral et intensément muscaté, des notes épicées, un corps élégant et fin, ainsi qu’un jeu d’acidité frais. Le millésime 2024 présente 5,89 g/l d’acidité et 3,22 g/l de sucre résiduel.

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