Unter den Terrassen

Les raisins proviennent du Joiser Jungen Berg, dans la partie inférieure située sous les murs des terrasses, une parcelle chaude, exposée au sud-est et protégée du vent. Le millésime présente une robe rouge framboise éclatante ainsi que des arômes de framboise et de fraise. En bouche, il se montre délicatement fumé, avec une structure tannique souple et une fine persistance. Il titre 13,3 % vol., avec 1,0 g/l de sucre résiduel et 4,7 g/l d’acidité. Le vin est proposé avec une fermeture en verre ; les informations concernant le contenant, la durée d’élevage et la fermentation spontanée ne sont pas attestées pour ce millésime.