Ba.Bo

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Bio UEFermentation spontanéeNon filtré
Producteur
Vigneto Santu Teru (Ugo Sionis, Nurallao)
Couleur
Rouge
Cépages
Barbera Sarda, Bovale
Origine
Isola dei Nuraghi IGT, Sarcidano, Sardegna, Italie

Vin rouge issu de Barbera Sarda et de Bovale, vendangés à la main et égrappés, avec une fermentation spontanée sans levures sélectionnées ; élevage de 24 mois en barriques et tonneaux usagés, non filtré.

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