les racines du ciel

Producteur: vinigma (vinigma gmbh)
Couleur: Blanc
Dernier millésime vu: 2023
Cépages: Heida
Origine: vin de pays, Wallis, Suisse
Prix indicatif: 54.00 CHF(sans garantie)

Les raisins proviennent du Valais ; aucun lieu-dit ni type de sol plus précis n’est attesté. Le vin a été élevé dans des amphores à base de marne calcaire et a mûri sur les peaux pendant sept mois. Il en résulte un style ample et profond, marqué par une forte tension intérieure et des impressions contrastées. Selon le producteur, l’élevage s’est déroulé sans intervention technique. Le vin contient des sulfites ; aucune information n’est disponible concernant la filtration et la compatibilité avec une alimentation végane.

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