Goldwand Grand Cru

Conventionnel

Producteur: Weingut Goldwand
Couleur: Rouge
Dernier millésime vu: 2020
Cépages: Pinot Noir
Origine: AOC Aargau, Aargau, Suisse
Alcool: 14.8 % vol.
Prix indicatif: 54.00 CHF(sans garantie)

Les raisins proviennent du prestigieux lieu-dit Goldwand en Argovie, une parcelle en pente raide, aménagée en terrasses et exposée au sud-ouest, au-dessus d’Ennetbaden. Pour ce millésime, seuls trois barriques de raisins sélectionnés ont été vinifiées. Une macération à froid de 14 jours sur les pellicules apporte couleur et structure ; le vin a ensuite mûri douze mois en fût de chêne indigène. Le nez et le palais dévoilent des baies rouges et noires des bois, de discrètes notes torréfiées, un corps puissant et une longue finale. Le millésime titre 14,8 % vol. ([weingut-goldwand.ch](https://www.weingut-goldwand.ch/product-page/grand-cru-2015-aoc-aargau?utm_source=openai))

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