HORIZONT Chardonnay

BiodynamiqueFermentation spontanéeNon filtré

Producteur: Weingut Herbert Zillinger
Couleur: Blanc
Dernier millésime vu: 2025
Cépages: Chardonnay
Origine: Niederösterreich Qualitätswein, Weinviertel, Niederösterreich, Autriche
Alcool: 12.5 % vol.
Prix indicatif: 18.50 EUR(sans garantie)

Les raisins proviennent des sols calcaires d’Ollersdorf. Le millésime a fermenté et a été élevé dans un œuf en béton ; aucune indication n’est donnée sur la durée de l’élevage. Le vin est non filtré et présente une structure serrée, marquée par le calcaire et la minéralité. Il est décrit comme puriste et fumé, avec une profonde tension minérale et une bouche tendue et claire. La mise est extrêmement limitée ; le carafage est recommandé.

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