Chardonnay Velabona
- Producteur
- Zündel Azienda Agricola SA
- Couleur
- Blanc
- Dernier millésime vu
- 2024
- Cépages
- Chardonnay
- Origine
- DOC Ticino, Tessin, Malcantone, Suisse
- Alcool
- 12.5 % vol.
- Prix indicatif
- 40.00 CHF(sans garantie)
Chardonnay issu des parcelles voisines Campagna di Sotto et Carbonic ; les fortes amplitudes thermiques entre le jour et la nuit favorisent la fraîcheur et l’expression aromatique. Pressurage doux de grappes entières, fermentation spontanée et 16 mois sur lies dans des fûts de chêne majoritairement usagés.
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