Chaboom Pet Nat

Etikett von Chaboom Pet Nat
–Zum Produzenten
DemeterSpontangärungUngefiltert
Produzent
Demeter Weinhof Uibel
Farbe
Schaumwein
Rebsorten
Grüner Veltliner, Sauvignon Blanc
Herkunft
Weinviertel, Weinviertel, Niederösterreich, Österreich
Richtpreis
19.00 EUR(ohne Gewähr)

Die Reben stehen in Hanglagen des Ziersdorfer Köhlbergs auf einer von Kalk, Sand und Schotter geprägten Geologie. Der Pet Nat wird spontan vergoren und nach der Méthode ancestrale in der Flasche weitervergoren; verfügbare Jahrgangsdaten nennen eine Reifung auf der Hefe und Abfüllung mit Kronkorken. Der Stil ist trocken, trüb und fruchtbetont, mit Aromen von Apfel, Birne, Pfirsich, Stachelbeere und rosa Grapefruit, lebendiger Perlage sowie moderatem Körper. Die genaue Cuvée und Ausbauparameter wechseln offenbar je nach Jahrgang. ([uibel.at](https://uibel.at/pages/weingut?utm_source=openai))

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