Pinot Noir Alte Reben

Etikett von Pinot Noir Alte Reben
–Zum Produzenten
Demeter
Produzent
Weingut Tement
Farbe
Rot
Zuletzt gesehener Jahrgang
2022
Rebsorten
Pinot Noir
Herkunft
Südsteiermark, Österreich
Richtpreis
70.00 EUR(ohne Gewähr)

Die alten Rebstöcke stehen überwiegend auf Opok- und Kalkmergelböden. Die kleinbeerigen Trauben werden vollständig entrappt, von Hand angequetscht und traditionell in offenen Maischegärbehältern vergoren. Anschließend reift der Wein 24 Monate in kleinen Burgunderfässern. Im Stil zeigt er Himbeere, Herzkirsche und rote Beeren, dazu Zimt, Holz und feinkörniges Tannin. Der Körper bleibt filigran und die Säure sorgt für Spannung; der Jahrgang wird mit gutem Reifepotenzial beschrieben. ([shop.doellerer.at](https://shop.doellerer.at/familienweingut-tement/pinot-noir-alte-reben-2022?utm_source=openai))

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