Ravie

Bio (non certifié)

Producteur: âmevive
Couleur: Rouge
Dernier millésime vu: 2025
Cépages: Grenache, Mourvèdre, Syrah
Origine: Santa Barbara County, Santa Barbara County, Kalifornien, États-Unis
Prix indicatif: 30.00 USD(sans garantie)

Selon le domaine, les raisins proviennent d’Alisos Canyon et du Los Olivos District ; la Syrah vient du vignoble Ibarra-Young Vineyard. La nature exacte des sols n’est pas précisée. Le millésime se compose de 62 % de Grenache, 23 % de Mourvèdre et 15 % de Syrah. Il présente des fruits rouges croquants, des notes florales et poivrées, une texture veloutée, un corps moyen et une fraîcheur vive. L’élevage et sa durée n’ont pas été publiés pour 2025 ; une fermentation spontanée n’est pas non plus clairement documentée. Sa particularité réside dans son style GSM délibérément atypique et très digeste.

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