Fastìgiu

Etikett von Fastìgiu
5.0(1)Voir le producteur
Bio (non certifié)Fermentation spontanéeNon filtréVégan
Très funkyPas funky

Pas funky (1)

Producteur
Azienda Agricola Schirru
Couleur
Rouge
Cépages
Bovale Grande, Bovale Sardo, Monica
Origine
Sarcidano, Sardegna, Italie

« Fastìgiu » signifie « court » en sarde et décrit l’interaction entre le délicat Monica et le robuste Bovale sauvage provenant de jeunes vignes du lieu-dit « Lattias ». Élevage aux deux tiers en barriques usagées et au tiers en cuve inox.

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Notes de la communauté

  • Un membre · 23 juil.Pas funky5.0

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