Cuvée le Bec

Etikett von Cuvée le Bec
–Voir le producteur
DemeterFermentation spontanée
Producteur
Beckmen Vineyards
Couleur
Rouge
Dernier millésime vu
2023
Cépages
Counoise, Grenache, Mourvèdre, Syrah
Origine
Santa Ynez Valley AVA, Santa Ynez Valley, Santa Barbara County, Kalifornien, États-Unis

Les raisins proviennent du Thomas-and-Judith-Beckmen-Estate-Vineyard, aux sols graveleux et bien drainés, ainsi que du Purisima Mountain Vineyard, situé plus en altitude et caractérisé par un sous-sol calcaire. Le millésime présente des arômes de cerise, de framboise et d’épices pâtissières. En bouche, les baies rouges mûres et les épices savoureuses s’allient à une acidité vive, des tanins souples et un corps moyen à ample. La production a été limitée à 1,300 caisses ; le vin est accessible dans sa jeunesse, mais possède une structure suffisante pour vieillir quelques années.

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