Syrah-Shiraz

Les raisins proviennent de Cregenzán et d’Alcanetos ; les vignobles du Somontano y reposent sur des sols variés, par endroits calcaires et gypseux, ailleurs sablo-argileux ou pierreux. La page officielle du produit 2023 ne précise pas la durée de la vinification. Pour cette cuvée, il est documenté que le moût fermente à 26 °C dans de petites cuves inox, puis effectue sa fermentation malolactique en barriques neuves de chêne européen et américain. Le vin évoque les fruits rouges, les fleurs bleues, l’olive et la vanille, avec une bouche ample et persistante aux tanins veloutés. L’étiquette a été créée par Manuel Rivera. ([enate.es](https://www.enate.es/tienda/syrah-shiraz/?utm_source=openai))