Bottega Rose Gold

Végan

Producteur: Bottega
Couleur: Effervescent
Cépages: Pinot Noir
Origine: VSQ, Lombardei, Italie
Alcool: 11.5 % vol.

Les raisins proviennent des collines en pente douce du sud de l’Oltrepò Pavese, sur la rive droite du Pô. Les vignobles se situent entre 100 et 300 mètres d’altitude environ ; les sols sont constitués de sédiments marins avec de l’argile fine, ainsi que de proportions égales de calcaire et d’argile. Après vendange manuelle et éraflage, les raisins subissent une macération à froid de 24 heures à 5 °C. Le vin de base est élaboré à 18 °C, puis la seconde fermentation selon la méthode Martinotti a lieu en cuves inox à 14 °C pendant 60 à 90 jours, avec des levures sélectionnées. Le vin est frais, harmonieux et souple, avec une acidité équilibrée, une fine effervescence et des arômes de cassis et de fraise des bois.

Commander chez un revendeur

Avez-vous goûté Bottega Rose Gold ?

Avec un compte gratuit, vous notez des vins, scannez des étiquettes et recevez des suggestions qui correspondent à votre goût.

S'inscrire gratuitement

D'autres vins de Bottega

Tout sur Bottega

Vins similaires

Catégories associées

Vins effervescents d'Italie Vins bio d'Italie Pinot Noir bio