Maistrali 2012 - 100% Cannonau Riserva

Producteur: Cantina Li Seddi
Couleur: Rouge
Dernier millésime vu: 2012
Cépages: Grenache
Origine: Cannonau di Sardegna Riserva, Sardinien, Gallura, Italie
Alcool: 15.5 % vol.
Prix indicatif: 31.50 EUR(sans garantie)

Les vignes se trouvent près de Badesi, à proximité de la côte, sur des sols sablonneux et sont plantées sur leurs propres racines. Les raisins sont vendangés à la main et récoltés en caisses. Pour l’élevage en Riserva, le vin est d’abord conservé six mois dans de grands fûts de bois, puis poursuit son élevage en cuve inox ; une fermentation spontanée n’est pas documentée. Le millésime affiche un style puissant et sec, avec des notes florales et d’herbes méditerranéennes, de marjolaine, de gentiane, d’épices et une minéralité sombre. Une acidité fraîche et une trame tannique marquée soutiennent le corps ample.

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