Ekam Essència

Producteur

Castell d'Encús

Couleur

Blanc

Dernier millésime vu

2023

Cépages

Riesling

Origine

DO Costers del Segre, Costers del Segre, Espagne

Alcool

10 % vol.

Prix indicatif

53.00 EUR(sans garantie)

Die Trauben stammen aus der eigenen Riesling-Parzelle mit besonders hoher natürlicher Säure und erhöhtem Zuckerpotenzial; die Lage im Pyrenäenraum ist durch große Höhe und kalkhaltige, nährstoffarme Böden geprägt. Der Wein ist ein halbtrockener Kabinett-Spätlese-Typ mit etwa 30 g/l Restzucker. In der Nase zeigen sich intensive Zitrus- und Blütennoten. Am Gaumen stehen frische Säure, ausgewogene Frucht und ein langer, zunehmend komplexer Nachhall im Vordergrund; mit der Reife werden feine mineralische und petrolartige Noten erwartet. Abgefüllt wurden 2.800 Flaschen.