Jhana

Producteur

Castell d'Encús

Couleur

Rosé

Dernier millésime vu

2024

Cépages

Merlot, Petit Verdot

Origine

DO Costers del Segre, Costers del Segre, Espagne

Alcool

13 % vol.

Prix indicatif

29.90 EUR(sans garantie)

Die Trauben stammen aus der eigenen Finca und werden von Hand in 10-kg-Kisten gelesen. Die Weinberge liegen in rund 900 Metern Höhe auf kalkhaltigen, nährstoffarmen Lehmböden in einem kühlen Bergklima. Nach einer Kaltmazeration wird der Wein in gebrauchten französischen Eichenfässern vergoren und sechs Monate auf der Feinhefe ausgebaut. Die Gärung erfolgt mit wilden Hefen. Im Glas zeigt er helles Kupfer, Aromen von Walnuss, frischen Erdnüssen und Kamille sowie getrocknete Aprikose. Am Gaumen wirkt er reich, seidig und frisch, mit süßem Tannin und langem, komplexem Nachhall. Die Auflage beträgt 4.500 Flaschen.